Tag: tour eno gastronomico

La tradizione dell’apicoltura a Zafferana Etnea

Posted on by Grazia Musumeci

Quando salite ad ammirare il vulcano più bello del mondo, l’Etna, passerete quasi sempre dalle strade e dalle piazze di Zafferana Etnea. Questo piccolo comune sul versante est del vulcano, infatti, è la principale via d’accesso ai più famosi sentieri e alle mete turistiche etnee. Se la vostra guida è preparata fino in fondo, quasi […]

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Salsiccia “ndo canali” e funghi dell’Etna

Posted on by Grazia Musumeci

Uno dei profumi dell’autunno, in Sicilia, è quello delle fascine di legna che bruciano nei campi. E quello delle verdure arrosto, alle quali si aggiungono spesso anche pietanze più ricche, come selvaggina o carne di maiale. Il territorio dell’Etna, alle prime piogge, si riempie di prelibatezze che diventano ovviamente ricette autunnali. E se le preparerete […]

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Scoprire Piedimonte Etneo al tempo della vendemmia

Posted on by Grazia Musumeci

C’è un paesino “di passaggio” sulle vie che conducono ad alcune delle località più belle dell’Etna. Questo paesino porta un nome importante, Piedimonte Etneo, che indica proprio il suo stare alle falde del famoso vulcano. Eppure in pochi si fermano qui e si lasciano affascinare dalla sua storia e dai suoi prodotti. Fatelo voi, se […]

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Solicchiata, storia di un vino dell’Etna

Posted on by Grazia Musumeci

Solicchiata è un borgo che fa parte del comune di Castiglione di Sicilia, in quel fortunato angolo di territorio – tra Etna est e Etna nord – in cui il suolo è ricchissimo e genera meraviglie della enogastronomia. Il nome è un po’ buffo ma assolutamente adatto, significa “spicchio di sole”. E basta quel poco […]

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Un dessert etneo: semifreddo more e mirtilli

Posted on by Grazia Musumeci

Un’esperienza da fare, quando venite a visitare l’Etna, è quella della raccolta delle more e dei gelsi. Potete farla ovunque, in qualsiasi momento del periodo di fine estate (agosto-settembre), anche mentre siete in escursione con le vostre guide. Quel che conta, però, è che siate a piedi e che vogliate prendere la vita “lentamente”. Perchè […]

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Feste estive intorno all’Etna

Posted on by Grazia Musumeci

Se vi trovate in questi giorni d’estate ai piedi del grande vulcano Etna, sicuramente avrete già prenotato il vostro posto al lido, davanti al mare, o la vostra escursione in quota. Il fascino di questa montagna irrequieta è l’attrattiva principale del territorio della Sicilia Orientale e sicuramente andare ad esplorare i suoi boschi, i crateri, […]

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Etna, non solo viti e frutteti: le nuove coltivazioni

Posted on by Grazia Musumeci

Chi non ha mai sentito parlare del limone dell’Etna? Delle arance rosse tipiche della zona che si “nutrono” del suolo ricco di questo vulcano? Le mele dell’Etna sono ormai famose, così come i vini che vengono prodotti dalle fiorenti vigne etnee. Su questa montagna vulcanica, si trova il meglio del meglio delle tipiche specialità agricole […]

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Etna Nord, due itinerari tra boschi e medioevo

Posted on by Grazia Musumeci

Il fianco nord dell’Etna è il più freddo e il più “alpino”. Le temperature rimangono equilibrate o basse per buona parte dell’anno, da questo lato, e non è un caso se sorgono proprio qui le scuole di sci e di snowboard. Il fianco nord dell’Etna è fatto di antichi crateri, boschi molto fitti, ghiacciai e […]

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Escursioni aziendali, insieme sull’Etna per “fare squadra”

Posted on by Grazia Musumeci

Il posto di lavoro è importante quasi come casa … perchè è il luogo in cui si trascorre più tempo, oltre che in famiglia. E se questo ambiente è pesante, difficile o respingente, anche il lavoro del singolo ne risente. E si riflette su tutta la produzione. I due anni in cui a causa del […]

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Tramonto ai Sartorius … con un delizioso pic nic

Posted on by Grazia Musumeci

Vi proponiamo un’idea da realizzare quando vorrete voi. Un pic nic ai crateri Sartorius, possibilmente all’ora del tramonto. Una brava guida escursionistica vi insegnerà la strada, dopo di che potrete tornare con chi vorrete, per realizzare questo momento particolare. Ai crateri Sartorius non c’è un’area attrezzata per mangiare, ciò significa che dovrete portare del cibo […]

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