Etna non è soltanto un affascinante vulcano che richiama turisti da tutto il mondo, ma è anche una grande montagna ricca di diversità – naturali e culturali – che cambiano ad ogni stagione. E durante la stagione invernale, anche sull’Etna il Natale assume un significato avvolgente. Un misto di sacro, leggendario e profano che si […]
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Natale a Linguaglossa
La porta di accesso al versante più freddo e più bello dell’Etna, e anche alle sue piste da sci, è Linguaglossa , la capitale del turismo invernale catanese. Di questo delizioso centro abbiamo già scritto, perchè è una meta molto amata, anche in estate. E anche da chi ama la buona cucina, perchè qui si […]
La Scacciata, bontà natalizia etnea
Se non avete mai sentito parlare della Scacciata, non andate a cercarla su Google ma venite ad assaggiarla direttamente. Non si può capire, a parole, la bontà di questa ricetta tipica della tradizione natalizia siciliana, in particolare di quella etnea. Le “scacciate” in Sicilia sono diverse, ogni provincia ha la propria versione, e quasi sempre […]
La tradizione dei falò di Natale nell’hinterland etneo
Una vacanza invernale in Sicilia, o per meglio dire nella provincia di Catania, potrebbe essere un’idea geniale. Non soltanto perché potreste godervi un paradiso come l’Etna senza l’assillo delle folle di turisti estivi ma anche per riscoprire tradizioni che chi viene in luglio e agosto non conoscerà mai. Come la suggestiva usanza dei falò di […]
