Tag: Etna

Lago di Nicito, vita e morte di un lago vulcanico

Posted on by Grazia Musumeci

Se oggi passeggiate per la piazza Santa Maria di Gesù di Catania, tra grandi alberi ombrosi, traffico impazzito e palazzi di cemento difficilmente credereste che un tempo, qui, c’era solo una enorme distesa di lava. E che prima ancora che la lava arrivasse, proprio qui esisteva un lago. Un lago che non doveva nemmeno nascere, […]

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Trecastagni, la terrazza dell’Etna

Posted on by Grazia Musumeci

Quando l’Etna è in eruzione e cercate un posto spettacolare da dove fare foto – anche comodamente, mentre vi godete un caffé o il fresco della sera – andate a Trecastagni. Da questo delizioso paesino situato ai piedi del fianco sud del vulcano, l’Etna si può ammirare da diversi punti. A volte sbuca a sorpresa […]

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Sciara del Follone, la lunga eruzione 1614-1624

Posted on by Grazia Musumeci

Ci fu un periodo, a metà del XVII secolo, che vedere l’Etna in eruzione era divenuto talmente normale che il vulcano con la fiamma sulla cima compariva ovunque: negli affreschi delle chiese, nei quadri delle famiglie nobili, nei simboli araldici … . Quel fuoco che illuminava la notte era ormai la quotidianità, durante l’eruzione più […]

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Ricetta etnea: come esaltare il miele di castagno

Posted on by Grazia Musumeci

Una prelibatezza che si trova molto spesso sull’Etna, grazie alla presenza di tanti alberi di castagno e alla tradizione del miele che da secoli si tramanda intorno al vulcano. Il miele di castagno fa parte del panorama dolce della cucina etnea, anche se non tutti lo sanno. La sua bontà viene infatti “oscurata” da quella […]

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Cinque cose che (forse) non sapete sull’autunno etneo

Posted on by Grazia Musumeci

L’autunno è una stagione molto bella, in montagna. E dato che l’Etna è un grande e vasto vulcano, alto come una vera montagna, la stagione autunnale ha qui uno sviluppo incredibile. Troverete qui tutti i colori delle foglie, le tradizioni legate al mondo contadino e tanto altro. Il tutto ovviamente “condito” da qualche eruzione che, […]

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Monte Pomiciaro e Monte Zoccolaro

Posted on by Grazia Musumeci

C’è un po’ di confusione, sull’Etna, riguardo a queste due “montagne”, Monte Pomiciaro e Monte Zoccolaro. Esiste una Via Monte Pomiciaro che sale verso il Monte Zoccolaro ma a tanti non è ben chiaro se e dove sia il Monte Pomiciaro in quanto tale. In realtà questo “monte “esiste e insieme al suo gemello forma […]

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La tradizione dell’apicoltura a Zafferana Etnea

Posted on by Grazia Musumeci

Quando salite ad ammirare il vulcano più bello del mondo, l’Etna, passerete quasi sempre dalle strade e dalle piazze di Zafferana Etnea. Questo piccolo comune sul versante est del vulcano, infatti, è la principale via d’accesso ai più famosi sentieri e alle mete turistiche etnee. Se la vostra guida è preparata fino in fondo, quasi […]

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Salsiccia “ndo canali” e funghi dell’Etna

Posted on by Grazia Musumeci

Uno dei profumi dell’autunno, in Sicilia, è quello delle fascine di legna che bruciano nei campi. E quello delle verdure arrosto, alle quali si aggiungono spesso anche pietanze più ricche, come selvaggina o carne di maiale. Il territorio dell’Etna, alle prime piogge, si riempie di prelibatezze che diventano ovviamente ricette autunnali. E se le preparerete […]

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Scoprire Piedimonte Etneo al tempo della vendemmia

Posted on by Grazia Musumeci

C’è un paesino “di passaggio” sulle vie che conducono ad alcune delle località più belle dell’Etna. Questo paesino porta un nome importante, Piedimonte Etneo, che indica proprio il suo stare alle falde del famoso vulcano. Eppure in pochi si fermano qui e si lasciano affascinare dalla sua storia e dai suoi prodotti. Fatelo voi, se […]

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Solicchiata, storia di un vino dell’Etna

Posted on by Grazia Musumeci

Solicchiata è un borgo che fa parte del comune di Castiglione di Sicilia, in quel fortunato angolo di territorio – tra Etna est e Etna nord – in cui il suolo è ricchissimo e genera meraviglie della enogastronomia. Il nome è un po’ buffo ma assolutamente adatto, significa “spicchio di sole”. E basta quel poco […]

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